Jauhelihalla täytetty sipuli

1 suuri sipuli
jauhelihaa
voita
foliota

Kuori sipuli ja leikkaa se kahteen osaan. Koverra sipuli siten, että jäljelle jää vain ohut kuori. Voitele voilla sipuli sekä ulko- että sisäpuolelta. Laita jauheliha sipulin puolikkaiden sisään.

Kääri jokainen täytetty sipulin puolikas erikseen folioon ja kypsennä nuotiolla. Sipulit ovat valmiita syötäviksi n. 15 minuutin kuluttua.

Gerd Mattsson-Turku, Tapio