Keitä munia rahkasammaleessa

Lintujen munat ovat aina olleet ihmiselle tärkeää ravintoa.

Hae rahkasammalta metsästä. Rahkasammal kasvaa kosteissa paikoissa.

Kasta se veteen ja purista osa vedestä pois.

Kääri muna sammaleeseen ja laita paketti hiilloksen päälle.

Muna on valmis, kun kuuluu pieni napsahdus. Tämä johtuu siitä, että kuoren alla oleva ilmakupla laajenee ja kuori halkeaa.

Gerd Mattsson-Turku, Tapio